Frühling, bisher bestes Wetter - alles spriesst

Dank dem guten, eher warmen Wetter sind diverse Früchte und Gemüse bereits demnächst im Laden.
Wir freuen uns insbesondere auf die kommende Spargel-Saison.
Einzelne Vorboten & Begleiter wie feine Schinken, Rauchfleisch, Saucen und spritzige Weine stehen bereit, wenn bald auch die Königin der Gemüse erstmals diese Saison angeboten werden kann:
die Spargelzeit steht unmittelbar bevor !
Ab erster Mai-Woche (für regelmässige Kunden vielleicht bereits ein paar Tage früher) geht der Spargel-run los. Alle freuen sich !

Auch die Bärner Erdbeeri sind «unterwegs», allerdings dauert es da länger - wohl noch einige Wochen bis zur Verkaufsreife. Geduld lohnt sich !


Fisch aus Quellwasser - top frisch, aussergewöhnlicher Geschmack

Sortiments- & Qualitäts-Erweiterung: ab sofort finden Sie bei uns beste frische CH Fisch-Produkte von höchster Güte. Wir konnten damit sogar nicht-Fisch-Fans überzeugen:
Saiblinge, Lachsforellen und Regenbogenforelle in verschiedenen Zubereitungsarten:
frische Filets, geräuchert (kalt und warm-Räucherung) oder sogar als top frische Sushi-Filets.
Unser Partner - der Quellpark Kundelfingerhof - garantiert: Schweizer Fisch – vom Ei bis zum Speisefisch.
Unverwechselbarer Geschmack durch geringe Besatzdichte und dank immer frischem Quellwasser ohne jegliche Verunreinigungen.
Alle Fische werden schonend, tiergerecht und in Handarbeit bewirtschaftet und verarbeitet.
Um Ihnen bestmögliche Frische zu gewährleisten, bitten wir um Vorausbestellungen bis jeweils Dienstag Mittag. Abholung im Laden ist zwei Tage später, jeweils ab Do Mittag möglich.
Wir freuen uns ungemein, Ihnen ein weiteres CH-Qualitätsprodukt von höchster Güte anbieten zu können !


PickPost - der gelbe Zettel war gestern

Die CH-Post hat bei uns im Laden eine Post-Agentur integriert. Soweit so unspektakulär.
Haben Sie gewusst, dass Sie Ihre Päckli-Post automatisch per Dauerauftrag zu uns in den Laden zur Abholung liefern lassen können ?
Diesen Service bietet die Post als «PickPost» an mit der Idee, dass Sie ihre Pakete dort abholen können, wo sie sowieso regelmässig einkaufen.  Sie werden über neu ankommende Pakete sogar informiert !
Dank der langen Öffnungszeiten (auch an Sa + So) liegt es auf der Hand, dass Sie Ihre Post fix zu uns in den Möösli Märit umleiten lassen. Die Post avisiert sie automatisch und Sie können Ihre Pakete bei uns am Abend oder am nächsten Morgen zusammen mit dem Einkauf abholen. Praktisch, nicht ?
PickPost heisst das Zauberwort.


Aussergewöhnliches für Gäste

Kennen Sie Ajvar, Pindur oder Malidano ?
Dies sind südländische Gemüse-Spezialitäten, welche als Paste oder Aufstrich auf geröstetem Brot oder Crackers genossen werden (ähnlich Oliven-Paste). Ajvar & Co sind bestens geeignet für Ihren Gäste-Apéro oder als leichten, gesunden Snack.


Bier Highlights

Weiteres Highlight für unsere Bier-Liebhaber:
- Frübi - das Frühlingsbier von Felsenau; neben
- DaniBier (das Bier von hier - gebraut in Herrenschwanden) ist bei uns wieder erhältlich und
- Amber von Felsenau gibts nun in Flaschenabfüllung  (bisher nur in Gastro-Offenausschank)
ein weiteres Bier zum chillen & grillen.
- und wem Bier nicht «seins» ist, soll doch mal unsere feinen Sauren Most probieren. Mit der Thurgauer Mosterei Möhl haben wir sehr gute Erfahrung gemacht und das Kunden-Feedback ist durchwegs positiv. Prost ! 


fein essen, lokal produziert

Bei uns finden Sie landwirtschaftliche Erzeugnisse von Produzenten aus der direkten Umgebung.
Ganz aktuell sind frische Äpfel der Renner. Es gibt aber auch noch lokale Gemüse & Salate.
Diese werden frisch geerntet. Teils gibt es (wetterbedingt) nur eine limitierte Menge.
Geniessen Sie die täglich frischen Gemüse- und Früchte-Sorten aus der Region.
Es hat für jeden Bedarf und Geschmack etwas !


umweltbewusst essen

Ganz generell legen wir Wert darauf, dass unsere Lebensmittel nicht verschwendet werden.
Nun haben wir mit Foodoo einen ersten Berner Lieferanten, welcher Lebensmittel vor der Verschwendung bewahrt, indem z.B. nicht verkaufsfähiges Gemüse (weil krumm gewachsen) verwertet und in schmackhafte Spezialitäten verwandelt werden. Macht doppelt Sinn und ist super fein !


Reservationen

Sie können Ihr Lieblingsprodukt zur Abholung reservieren !
Schreiben Sie uns eine email (bitte keine Anrufe !) für Reservationen von schnell vergriffenen, beliebten (Saison-) Produkten wie Spargeln, Sonntags-Züpfe oder Rindsfilet-Spitzen.